▶什麼是奇亞子??  

Chia Seed 中文名叫奇異子，學名歐鼠尾草,原產自美洲中部，

可生長在熱帶及亞熱帶海拔4000英尺以下的地區，奇異子(Chia Seed)

原是南美Aztec阿茲特克人的古老食品。阿茲特克戰士外出戰鬥和狩獵時完全依靠奇異子為生。

西南美洲的印第安人在24小時的行軍中只吃一茶匙奇異子就足夠提供生命所需的能量。

從科羅拉多河谷走到太平洋沿岸用綠松石交換貝殼的印第安商人常常只帶一小袋奇異子做他們的乾糧。

直到最近幾年，美國的科學家發現奇異子可以減慢人體對澱粉化合物的吸收，讓人進食後，一直有飽腹感，

不會覺得餓，而且奇異子富含多種對人體有益的成分，被美國FDA認定為健康食品。

⊘注意事項：對花生等核果類過敏者應謹慎食用！

食用方式

取一匙(約10克)奇亞子(奇異子)倒入約250~300cc溫水。

攪拌後，靜置約10分鐘，奇亞子(奇異子)會膨脹吸水，

像"山粉圓"一樣即可食用，也可以加入任何飲料搭配食用，

例如：牛奶，麥片，優酪乳，豆漿，奶昔，沙拉，醬料。

奇亞子(奇異子)無味，不需要清洗，可以在生理期食用，孕婦、素食者也可食用哦!