梅原產於中國。《詩經》有：「摽有梅，其實七兮」的記載。1975年在河南安陽殷代墓葬中出土的銅鼎里，發現了距今已有三千多年的梅核。 《本草綱目》引陶弘景的《名醫別錄》記載：「梅實生漢中山谷」，而「襄漢川蜀江湖淮嶺皆有之」。現有的資料顯示，野梅在中國西南海拔1300-2600米的山區廣有分布，尤其是滇、川兩省；在東延至鄂西地區的低海拔山地（300-1000米），西延至西藏的被密、通麥等地（海拔2100-3300米）一帶也有野梅的分布，這是中國的野梅分布中心。此外在沿鄂南、贛北、皖南、浙西的山區一帶分布的野梅，可以稱為野梅分布的次中心。另外廣東，福建、以及臺灣中部及北部的山區，也發現有野梅。

核果近球形，有溝，直徑約1∼3厘米，密被短柔毛，味酸，綠色，4∼6月果熟時多變為黃色或黃綠色亦有品種為紅色和綠色等；可食用，可用來做梅干、梅醬、話梅、酸梅湯、梅酒等，亦可入茶、入藥。梅花酒在日本和韓國廣受歡迎。其味甘甜，有順氣的功能，是優良的果酒。

梅子含豐富醣類、脂肪、蛋白質，維生素A、B1、B2、C、鈣、鐵、鉀、磷、蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸、纖維、灰分…等。梅子營養成分中尤其鈣、鐵最多。

台灣土產蜜餞，微酸帶有奶味口感獨特，讓人忍不住就想咬上一口。獨具台灣特有的本土口味，嚴格精選產地果物和所搭配的食材，美味天成，令人難以忘懷的傳統道地的風味！本品口味偏甜，怕太酸的人可以放心享用。

品名：奶梅

重量：600公克

主要成份:李子.鹽.糖.天然香料

包裝：立體夾鏈袋

保存期限：一年

保存方式：避免潮濕、陽光直射，開封後請儘快食用完畢